生活習慣病予防のために健康診断を受診し、食事バランスの改善、適度な運動、それに上手な睡眠・快眠で疲労やストレスも解消しよう

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野菜さえ食べていれば美しくなれるのか


◆ やせることだけが美しさの条件か


美しくなることは、女性の最大の願い。
そこで、美容食やダイエット食品にも強い関心を向けます。
美容食と言えば、低カロリーで脂肪やタンパク質が少ないもの相場が決まっていますが、はたしてこれで健康が保たれるのでしょうか。



例えば、皮膚のツヤをよくしようと思ったら、細胞の原料となる良質のタンパク質をとる必要があります。
これをないがしろにして、野菜や果物だけを食べていれば、栄養失調になるのがオチでしょう。

生野菜や果物には、ビタミンやミネラルは豊富に含まれていても、タンパク質はゼロに近いです。
また、皮膚に美しい色を与えるのは血液ですが、それには鉄分が欠かせません。
不足すれば、鉄欠乏性貧血になります。


◆ 脇役に主役をつとめさせるようなもの

また、美容食というと、すぐに生野菜サラダをあげるのが、若い女性の公式見解ですが、じょうぶで美しい皮膚にし、鉄分吸収をよくする野菜100グラム中のビタミンCの含有量は、キャベツを除きほとんどが20r以下。

これで朝食でも抜いたら、やせることはできても、カサカサして色艶の悪い、美しさとはほど遠い皮膚になってしまいます。

良質のタンパク質と糖質と脂肪。
これが三大栄養素であり、食事内容の主役です。
これに野菜や果物を加える。
わき役に主役をつとめさせるようでは、美しさは保つことができません。







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